|
Koude Artisjokkensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 350 gr uitgelekte artisjokbodems (blik)
4,5 dl kippenbouillon (1 kippensoeptablet)
1/4 theel gedroogde oregano
2 eetl citroensap
3 dl magere melk
zout en peper naar smaak
paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Spoel de artisjokbodems goed af onder koud water, doe ze in een blender met de bouillon en oregano en mix tot een gladde massa. Voeg citroensap, melk en peper en zout naar smaak toe. Laat goed afkoelen.
|
|
|